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La Carboglace™ est du dioxyde de carbone (CO₂) sous forme solide. La molécule CO₂ est composée d'un atome de carbone et de deux atomes d'oxygène.

Le dioxyde de carbone (CO₂) est obtenu, soit par extraction de sources naturelles, soit par récupération en tant que sous-produit ou rejet de productions industrielles. Dans chaque cas, le gaz est purifié et filtré. Ensuite, il est liquéfié par compression, et stocké dans d'immenses réservoirs sous une pression de 20 bars, pour être acheminé jusqu'à l'usine de production de Carboglace™. La détente brutale du CO₂ liquide, de 20 bars à pression atmosphérique permet de fabriquer de la neige carbonique (CO₂ sous forme solide). Cette neige est ensuite comprimée à l'aide d'une presse hydraulique pour obtenir la Carboglace™.

Dès sa fabrication la Carboglace™ commence son processus de sublimation (passage direct de l'état solide à l'état gazeux). Afin de ralentir cette sublimation, et donc de conserver plus longtemps la Carboglace™, elle est immédiatement stockée dans de grands conteneurs, soit pour être livrée directement chez de gros consommateurs, soit pour être ultérieurement conditionnée dans des plus petits emballages.

Nous fournissons, de façon standard, la Carboglace™ dans différents types d'emballages : en carton (uniquement pour les clients proches des sites de conditionnement), en boites polystyrène, ou en palettes isothermes pouvant contenir jusqu'à 700 kg.

Lors de votre commande pensez à prendre en compte la freinte (perte de produit par sublimation) pendant le transport :

• 1 à 2 kg  / 12 h pour tous les emballages polystyrènes, 
• 5 à 10%  / 24 h pour les bacs ou palettes isothermes.

Sur votre site, les pertes peuvent être diminuées de moitié si les contenants sont stockés à une température négative.

La température de sublimation (passage de l'état solide à l'état gazeux, sans passer par l'état liquide) de la Carboglace™ est de -78,64°C à la pression atmosphérique.

1 kg de Carboglace™ génère 150 kcal et permet donc de faire baisser de 15°C la température d'environ 10 l d'eau. Ce qui en fait un produit incomparable compte tenu de sa praticité et son rapport élevé : frigories restituées / poids.

La Carboglace™ est inerte en milieu anhydre et légèrement acide en présence d'eau. Elle a une capacité de refroidissement 3,3 fois supérieure à celle de la glace hydrique (eau solide).

• propriété de l'état gazeux : peut actif, incolore et inodore, soluble dans l'eau,
• production des gaz : sources naturelles ou synthèse chimique,
• stockage : conteneurs et emballages isothermes,
• température de changement d'état : sublimation à -78,64°C à pression atmosphérique,
• sécurité : le CO₂ n'entretient pas la vie, mais ne présente aucun problème de toxicité à faible concentration.

• couleur (solide) : blanc,
• odeur : non détectable,
• masse moléculaire : 44,010 g/mol,
• point de fusion [°C] : -56,7
• point d'ébullition [°C] : -78,5 (s),
• température critique [°C] : 31,06
• pression de vapeur à 20°C : 57,3 bar,
• densité relative, gaz (air = 1) : 1,52
• densité relative, liquide (eau = 1) : sans objet,
• solubilité dans l'eau [mg/l] : 2000.

Autres données : Gaz ou vapeur plus lourd que l'air; peut s'accumuler dans les lieux confinés, en particulier au niveau ou en dessous du sol.

Aide...

Si vous souhaitez connaitre le volume de CO₂ gazeux (mesuré à 15°C et à la pression de 1,013 bar) que va générer la sublimation de votre Carboglace™, vous pouvez faire vous-même le calcul en sachant que 1kg de Carboglace™ équivaut à 0,53 m³ de CO₂ gazeux.